飞蚕，让诚信被看见！
小龙虾是夏夜宵夜的”国民顶流”——麻辣鲜香、蒜蓉浓郁、十三香入味，承载着消费者对”清洗干净（无洗虾粉）、鲜活安全、规格真实、吃得过瘾”的核心期待。这个品类的本质，是清洗安全（洗虾粉）与鲜活微生物（死虾/重金属） 。消费者买的不只是”一盆小龙虾”，而是一份对”净得放心、活得鲜、大得真实、吃得爽”的托付。
飞蚕共享品牌现面向全国小龙虾供应商/养殖基地，发出战略合作邀请。我们以”锁标准、锁价格、锁产能，订单达标再生产”的模式，与真正具备优质虾田资源、品质稳定、诚信经营的基地深度绑定，共同打造”放心吃”的小龙虾。
- 覆盖品类：小龙虾（794）
- 产品形态：鲜活小龙虾（青虾/红虾、不同规格——小青/中青/大青/大红）、速冻小龙虾、调味小龙虾（麻辣/蒜蓉/十三香——预制）
- 核心环节：虾田养殖（水质）、捕捞、清洗（洗虾粉/超声波）、鲜活运输/加工
- 主要场景：夏夜宵夜、大排档、预制调味虾
- 洗虾粉是生命线：小龙虾（ “洗虾粉”——草酸/柠檬酸/焦亚硫酸钠清洗（去污增白——”洗虾粉”致横纹肌溶解症风险） ）——”洗虾粉洗虾”是小龙虾最大安全痛点（哈夫病/横纹肌溶解关联）。
- 鲜活度：小龙虾（鲜活（死虾/不新鲜——微生物/组胺）、运输存活率）。
- 重金属/污染物：小龙虾（重金属（虾头/虾黄蓄积——镉/铅）、养殖水质（污染水体） ）。
- 规格真实：小龙虾（规格真实——”小青/中青/大青/大红”（钱/两数）虚标、大小混发）。
- 微生物：小龙虾（微生物（菌落/致病菌）、寄生虫（肺吸虫——需煮熟） ）。
- 预制调味虾：调味小龙虾（虾含量、添加剂、死虾/变质虾加工、微生物）。
- 具备优质虾田/养殖基地（水质好、产地直供）；
- 清洗规范（严禁洗虾粉——物理清洗/超声波）；
- 具备重金属、微生物、规格分选、鲜活运输能力；
- 接受飞蚕品控标准与批次抽检、飞行检查。
| 类别 |
标准编号 |
标准名称 |
强制/推荐 |
| 鲜（冻）动物性水产品 |
GB 2733-2015 |
食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品 |
强制 |
| 污染物 |
GB 2762-2022 |
食品中污染物限量（重金属） |
强制 |
| 添加剂 |
GB 2760-2024 |
食品添加剂使用标准（清洗/调味） |
强制 |
| 指标 |
要求 |
说明 |
| 洗虾粉 |
禁草酸/柠檬酸/焦亚硫酸钠（”洗虾粉”）清洗 |
红线 |
| 鲜活度 |
鲜活（禁死虾——组胺/微生物）、运输存活率 |
红线 |
| 重金属 |
重金属（虾头蓄积——镉/铅，GB 2762）、养殖水质 |
红线 |
| 规格真实 |
规格真实（禁虚标/大小混发） |
红线 |
| 微生物 |
微生物、寄生虫（需煮熟提示） |
红线 |
| 预制虾 |
虾含量、添加剂、禁死虾/变质虾加工 |
红线（预制） |
- 洗虾粉是红线：小龙虾严禁”洗虾粉”清洗——严禁草酸、柠檬酸、焦亚硫酸钠等清洗去污增白（”洗虾粉”——与横纹肌溶解症（哈夫病）风险关联） ；应采用物理清洗（流水/超声波） ，清洗后小龙虾洁净但不过度惨白；
- 鲜活度是红线：小龙虾鲜活发货（严禁死虾、不新鲜虾——微生物、组胺）、运输存活率保障、到货死虾赔付；
- 重金属/污染物：小龙虾重金属（虾头/虾黄蓄积——镉、铅，GB 2762）达标、养殖水质（严禁污染水体养殖） ；建议去虾头/虾线食用提示；
- 规格真实是红线：小龙虾规格真实—— “小青/中青/大青/大红”（按钱/两数）如实标注、严禁虚标规格、大小混发；
- 微生物：小龙虾微生物、寄生虫（肺吸虫） ——需标注”彻底煮熟食用”；
- 预制调味虾：调味小龙虾虾含量真实、添加剂合规、严禁死虾/变质虾加工（重口味掩盖）、微生物达标。
- 首批订单：全检清洗方式（禁洗虾粉）、重金属、微生物、规格、鲜活度、预制虾（虾含量/添加剂）；
- 批量订单：每批抽检重金属、微生物、规格、鲜活度，核对检测与溯源；
- 飞行检查：不定期核查虾田（水质）、清洗（洗虾粉）、加工、运输。
- 订单支持：锁产能、订单达标再生产，基地直供稳定；
- 曝光支持：飞蚕平台品类专区、诚信基地标识；
- 品控支持：共享检测资源、第三方实验室对接；
- 品牌支持：飞蚕品牌背书、基地联名；
- 售后协同：统一售后标准（死虾/规格不符赔付）、质量事故联动响应。
请提供：供应商/基地资质、虾田/养殖证明、产品目录、清洗方式（禁洗虾粉）说明、重金属/微生物检测、规格分选能力、鲜活运输方案、典型合作案例。
本邀请函长期公开，欢迎符合条件的小龙虾供应商随时对接。
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