飞蚕，让诚信被看见！
大闸蟹是金秋时令的”鲜味顶流”——青背白肚、金爪黄毛、蟹黄流油、蟹膏丰腴，”阳澄湖大闸蟹”更是一蟹难求，承载着消费者对”产地真实（阳澄湖）、规格真实、鲜活肥美、吃得满足”的核心期待。这个品类的本质，是产地真实（”洗澡蟹”冒充阳澄湖）与规格鲜活（两数/绑绳/死蟹） 。消费者买的不只是”一只大闸蟹”，而是一份对”真得正宗、大得真实、活得鲜、吃得值”的托付。
飞蚕共享品牌现面向全国大闸蟹供应商/养殖基地，发出战略合作邀请。我们以”锁标准、锁价格、锁产能，订单达标再生产”的模式，与真正具备优质蟹塘资源、品质稳定、诚信经营的基地深度绑定，共同打造”放心吃”的大闸蟹。
- 覆盖品类：大闸蟹（793）
- 产品形态：鲜活大闸蟹（阳澄湖/固城湖/洪泽湖/太湖/兴化——公蟹/母蟹、不同规格两数）
- 核心环节：蟹塘养殖（产地）、捕捞、捆扎（绑绳）、鲜活运输（冷链）
- 主要场景：金秋时令、节日礼品、”蟹卡蟹券”
- 产地真实是生命线：大闸蟹（ “洗澡蟹”/”过水蟹”——外地蟹（兴化/苏北蟹）在阳澄湖泡几天冒充”阳澄湖大闸蟹”（价差巨大）；产地真实（阳澄湖/固城湖） ）——”洗澡蟹”是大闸蟹行业最大造假（阳澄湖产量有限，市面”阳澄湖蟹”远超产量）。
- 规格真实：大闸蟹（规格/两数真实——”3两””4两”虚标（实际不足）、公母真实（母蟹蟹黄/公蟹蟹膏） ）——”虚标两数”是行业痛点。
- 绑绳增重：大闸蟹（绑绳——粗绳/吸水绳增重（绳重占蟹重比例高——”一斤蟹半斤绳”） ）。
- 鲜活度：大闸蟹（鲜活（死蟹不能吃——死蟹产生组胺中毒）、运输存活率）。
- 肥满度：大闸蟹（蟹黄/蟹膏饱满（”空壳蟹”——不肥）、季节（九雌十雄） ）。
- 蟹卡蟹券：蟹卡（”纸螃蟹”——提货难/缺斤短两/跑路） 。
- 具备优质蟹塘/养殖基地（产地直供）；
- 产地（阳澄湖等）真实可溯源（地理标志/蟹扣/溯源）；
- 具备规格分选（两数）、肥满度把控、鲜活运输能力；
- 接受飞蚕品控标准与产地核验、批次抽检、飞行检查。
| 类别 |
标准编号 |
标准名称 |
强制/推荐 |
| 鲜（冻）动物性水产品 |
GB 2733-2015 |
食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品 |
强制 |
| 地理标志 |
阳澄湖大闸蟹地理标志保护 |
阳澄湖大闸蟹地理标志 |
强制（如标阳澄湖） |
| 指标 |
要求 |
说明 |
| 产地真实 |
产地真实（禁”洗澡蟹”冒充阳澄湖）、地理标志/蟹扣溯源 |
红线 |
| 规格真实 |
规格/两数真实（禁虚标）、公母真实 |
红线 |
| 绑绳 |
绑绳重量占比（禁粗绳吸水增重） |
红线 |
| 鲜活度 |
鲜活（禁死蟹——组胺）、运输存活率 |
红线 |
| 肥满度 |
蟹黄/蟹膏饱满（禁空壳蟹） |
重点 |
| 蟹卡 |
蟹卡提货保障、缺斤短两赔付 |
重点 |
- 产地真实是红线：大闸蟹产地必须真实——严禁”洗澡蟹”/”过水蟹”（外地蟹在阳澄湖等名湖短期泡水冒充”阳澄湖大闸蟹”） ；阳澄湖大闸蟹需地理标志+防伪蟹扣+全程溯源（阳澄湖产量有限，市面”阳澄湖蟹”远超实际产量，产地核验是关键）；
- 规格真实是红线：大闸蟹规格/两数真实——严禁虚标两数（”4 两”实为 3 两）、严禁大小混发；公母真实（母蟹蟹黄、公蟹蟹膏——”九雌十雄”时令）；
- 绑绳增重是红线：大闸蟹绑绳重量占比控制——严禁粗绳、吸水绳增重（”一斤蟹半斤绳”——绳重占比虚高、缺斤少两） ；净蟹重真实；
- 鲜活度是红线：大闸蟹鲜活发货（严禁死蟹——死蟹产生组胺、中毒，不可食用）、运输存活率保障、到货死蟹赔付；
- 肥满度：大闸蟹蟹黄/蟹膏饱满（严禁”空壳蟹”——不肥、空壳）、季节把控（九雌十雄）；
- 蟹卡蟹券：蟹卡提货保障（严禁”纸螃蟹”——提货难、缺斤短两、跑路）、明示规格/产地/提货期。
- 首批订单：全检产地（地理标志/蟹扣/溯源）、规格（两数实测）、绑绳占比、鲜活度、肥满度；
- 批量订单：每批核验产地溯源、规格、鲜活度，抽检肥满度；
- 飞行检查：不定期核查蟹塘（产地）、分选、捆扎、运输。
- 订单支持：锁产能、订单达标再生产，基地直供稳定；
- 曝光支持：飞蚕平台品类专区、诚信基地标识；
- 品控支持：共享检测资源、产地溯源核验；
- 品牌支持：飞蚕品牌背书、地理标志联名；
- 售后协同：统一售后标准（死蟹/规格不符/产地不符赔付）、质量事故联动响应。
请提供：供应商/基地资质、蟹塘/养殖证明、产品目录、产地（地理标志/蟹扣）溯源、规格分选能力、鲜活运输方案、典型合作案例。
本邀请函长期公开，欢迎符合条件的大闸蟹供应商随时对接。
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