飞蚕，让诚信被看见！
奶酪/黄油、低温奶是营养升级与新鲜品质的”乳品担当”——奶酪高钙、黄油醇香、低温鲜奶（巴氏奶）新鲜营养，承载着消费者对”真乳真脂、新鲜营养、安全健康、吃得放心”的核心期待。这个品类的本质，是乳源真实（奶酪/黄油/鲜奶）与新鲜安全（冷链/微生物） 。消费者买的不只是”奶酪和鲜奶”，而是一份对”真乳脂、补得钙、鲜得营养、安得心”的托付。
飞蚕共享品牌现面向全国乳制品与低温奶实体生产工厂，发出战略合作邀请。我们以”锁标准、锁价格、锁产能，订单达标再生产”的模式，与真正具备奶酪/黄油/低温奶生产能力、品质稳定、诚信经营的工厂深度绑定，共同打造”放心吃”的产品。
- 覆盖品类：奶酪/黄油、低温奶（747、751）
- 产品形态：奶酪（天然奶酪/再制奶酪/奶酪棒）、黄油（动物黄油/淡味/咸味）、低温奶（巴氏鲜奶/低温酸奶/低温乳品）
- 核心环节：乳源（生乳）、加工（凝乳/发酵/巴氏杀菌）、冷链（2-6℃）
- 主要场景：儿童补钙（奶酪棒）、烘焙（黄油）、日常鲜奶
- 奶酪真实是红线：奶酪（天然奶酪/再制奶酪真实标注、干酪含量真实（奶酪棒干酪含量）、禁植脂/大量添加剂冒充奶酪）——”再制奶酪冒充天然奶酪、奶酪棒干酪含量低”是行业痛点。
- 黄油真实：黄油（动物黄油/植物黄油（人造奶油/植脂）真实标注，禁植脂冒充动物黄油（反式脂肪） ）。
- 低温奶新鲜：低温奶（巴氏杀菌/鲜奶真实、冷链（2-6℃）、保质期短（新鲜）、禁常温奶冒充低温鲜奶）。
- 微生物：乳制品（微生物（菌落/致病菌）、冷链）。
- 乳源品质：生乳（蛋白/脂肪、抗生素、体细胞）。
- 添加剂：再制奶酪（添加剂（乳化盐/香精）合规）。
- 具备奶酪/黄油/低温奶生产能力；
- 奶源（生乳）品质可靠，可溯源（牧场）；
- 具备干酪含量、乳脂、微生物、抗生素实测能力；
- 具备 2-6℃ 冷链；
- 接受飞蚕品控标准与首件检验、批次抽检、飞行检查。
| 类别 |
标准编号 |
标准名称 |
强制/推荐 |
| 干酪 |
GB 5420-2021 |
食品安全国家标准 干酪 |
强制 |
| 再制干酪 |
GB 25192-2022 |
食品安全国家标准 再制干酪和干酪制品 |
强制 |
| 稀奶油/黄油 |
GB 19646-2010 |
食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油 |
强制 |
| 巴氏奶 |
GB 19645-2010 |
食品安全国家标准 巴氏杀菌乳 |
强制 |
| 指标 |
要求 |
说明 |
| 奶酪真实 |
天然/再制真实标注、干酪含量真实（禁植脂冒充） |
红线（奶酪） |
| 黄油真实 |
动物/植物（植脂）真实标注（禁植脂冒充动物黄油） |
红线（黄油） |
| 低温奶新鲜 |
巴氏鲜奶真实、冷链2-6℃、保质期短（禁常温冒充低温） |
红线（低温奶） |
| 微生物 |
菌落/致病菌、冷链 |
红线 |
| 乳源 |
生乳蛋白/脂肪、抗生素、体细胞 |
红线 |
| 添加剂 |
再制奶酪添加剂（乳化盐/香精）合规 |
红线 |
- 奶酪真实是红线：奶酪天然奶酪/再制奶酪必须真实标注（严禁再制奶酪冒充天然奶酪）、干酪含量真实（奶酪棒等再制奶酪制品干酪含量如实标注——部分奶酪棒干酪含量低、添加剂多，是家长关注痛点）、严禁植脂/大量添加剂冒充奶酪；
- 黄油真实是红线：黄油动物黄油/植物黄油（人造奶油/植脂）真实标注（严禁植脂冒充动物黄油——植脂含反式脂肪，危害健康）；
- 低温奶新鲜是红线：低温奶巴氏杀菌鲜奶真实、全程 2-6℃ 冷链、保质期短（新鲜） 、严禁常温奶（UHT）冒充低温巴氏鲜奶（低温鲜奶保留更多活性营养）；
- 微生物是红线：乳制品微生物（菌落/致病菌） 达标、冷链保障；
- 乳源品质：生乳蛋白、脂肪达标，抗生素、体细胞合格；
- 添加剂：再制奶酪添加剂（乳化盐/香精）符合 GB 2760。
- 首批订单：全检奶酪（干酪含量/天然再制）、黄油（动物/植脂）、低温奶（巴氏/冷链）、微生物、乳源；
- 批量订单：每批抽检干酪含量、微生物、冷链，核对检测；
- 飞行检查：不定期核查奶源（牧场）、产线、冷链。
- 订单支持：锁产能、订单达标再生产，稳定返单；
- 曝光支持：飞蚕平台品类专区、诚信工厂标识；
- 品控支持：共享检测资源、第三方实验室对接；
- 品牌支持：飞蚕品牌背书、联名款开发；
- 售后协同：统一售后标准、质量事故联动响应。
请提供：工厂资质、食品生产许可证（SC）、产品目录、干酪含量/动物植脂鉴别/微生物检测、奶源溯源、冷链证明、典型合作案例。
本邀请函长期公开，欢迎符合条件的乳制品与低温奶生产企业随时对接。
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