飞蚕,让诚信被看见!
海产干货是煲汤提鲜与年货储备的”浓缩风味担当”——虾皮提鲜、干贝浓郁、鱿鱼干韧香、鱼干下饭、紫菜海带百搭,承载着消费者对”无硫无染、无增重掺假、干燥卫生、吃得放心”的核心期待。这个品类的本质,是加工安全(硫磺/染色/甲醛)与掺假增重(盐/糖/明矾) 。消费者买的不只是”一包海产干货”,而是一份对”净得放心、真得海、干得好、吃得鲜”的托付。
飞蚕共享品牌现面向全国海产干货生产企业/供应基地,发出战略合作邀请。我们以”锁标准、锁价格、锁产能,订单达标再生产”的模式,与真正具备海产加工能力、品质稳定、诚信经营的基地深度绑定,共同打造”放心吃”的海产干货。
- 覆盖品类:海产干货(795)
- 产品形态:虾皮/虾米、干贝/瑶柱、鱿鱼干/墨鱼干、鱼干(小黄鱼干/鳗鱼干/鲅鱼干)、紫菜、海带/裙带菜、海参干、鲍鱼干、海米、蛏干
- 核心环节:原料(海鲜)、加工(晒干/烘干/腌制)、干燥、(硫磺/染色/增重)
- 主要场景:煲汤提鲜、年货储备、家常烹饪
- 硫磺熏蒸是红线:海产干货(硫磺熏蒸——漂白/防腐(虾皮/鱿鱼干/干贝/海米——异常洁白/鲜亮),二氧化硫残留)——”硫磺熏干货”是行业痛点。
- 染色:鱼干/虾皮(染色(工业色素——”染色鱼干/黄鱼干”——柠檬黄/日落黄) )。
- 甲醛/双氧水(水发) :鱿鱼干/海参(甲醛、双氧水(防腐/漂白/水发) )。
- 增重掺假:虾皮/干贝(加盐(虾皮/海米加盐增重——”盐焗虾皮”过咸)、加糖(干贝加糖增重)、加明矾)。
- 干燥度/霉变:干货(干燥度(水分——不干燥易霉变)、霉变(黄曲霉毒素)、虫蛀)。
- 原料真实:原料(新鲜度——变质海鲜做干货)、掺假(假干贝/假鲍鱼) 。
- 具备海产干货加工能力;
- 原料(海鲜)新鲜可溯源;
- 具备二氧化硫(硫磺)、染色剂、甲醛/双氧水、含盐/含糖量(增重)、水分/霉变实测能力;
- 接受飞蚕品控标准与批次抽检、飞行检查。
- 提鲜:虾皮、干贝、海米;
- 烹饪:鱿鱼干、鱼干、紫菜、海带。
| 类别 |
标准编号 |
标准名称 |
强制/推荐 |
| 动物性水产制品 |
GB 10136-2015 |
食品安全国家标准 动物性水产制品 |
强制 |
| 藻类制品 |
GB 19643-2016 |
食品安全国家标准 藻类及其制品 |
强制 |
| 添加剂 |
GB 2760-2024 |
食品添加剂使用标准(硫磺/染色) |
强制 |
| 指标 |
要求 |
说明 |
| 硫磺熏蒸 |
禁硫磺熏蒸(二氧化硫残留超标) |
红线 |
| 染色 |
禁工业色素染色(鱼干/虾皮) |
红线 |
| 甲醛双氧水 |
禁甲醛/双氧水(鱿鱼干/海参水发) |
红线 |
| 增重掺假 |
禁加盐/加糖/加明矾增重(虾皮/干贝) |
红线 |
| 干燥霉变 |
干燥度(水分)、禁霉变(黄曲霉毒素)/虫蛀 |
红线 |
| 原料真实 |
原料新鲜、禁掺假(假干贝/假鲍鱼) |
红线 |
- 硫磺熏蒸是红线:海产干货严禁硫磺熏蒸——严禁硫磺熏制漂白、防腐(虾皮、鱿鱼干、干贝、海米——异常洁白/鲜亮、有刺鼻味),二氧化硫残留符合 GB 2760;
- 染色是红线:严禁工业色素染色(”染色鱼干/黄鱼干”——柠檬黄、日落黄——异常鲜黄);
- 甲醛/双氧水是红线:鱿鱼干、海参、水发海产严禁甲醛、双氧水(防腐、漂白、水发增重) ;
- 增重掺假是红线:严禁加盐增重(虾皮、海米——”盐焗虾皮”过咸、缺斤少两)、严禁加糖增重(干贝——加糖黏稠)、严禁加明矾;
- 干燥度/霉变:海产干货干燥度(水分达标——不干燥易霉变)、严禁霉变(黄曲霉毒素)、虫蛀;
- 原料真实:原料海鲜新鲜(严禁变质海鲜做干货)、严禁掺假(假干贝/假鲍鱼——淀粉+香精) 。
- 首批订单:全检二氧化硫(硫磺)、染色剂、甲醛/双氧水、含盐/含糖量、水分/霉变、原料溯源;
- 批量订单:每批抽检硫磺/染色/甲醛、增重、水分/霉变,核对检测与溯源;
- 飞行检查:不定期核查原料(海鲜新鲜)、加工(硫磺/染色/增重)、干燥储存。
- 订单支持:锁产能、订单达标再生产,稳定返单;
- 曝光支持:飞蚕平台品类专区、诚信基地标识;
- 品控支持:共享检测资源、第三方实验室对接;
- 品牌支持:飞蚕品牌背书、基地联名;
- 售后协同:统一售后标准、质量事故联动响应。
请提供:企业/基地资质、生产许可、产品目录、二氧化硫/染色剂/甲醛/含盐含糖量/水分检测、原料溯源、典型合作案例。
本邀请函长期公开,欢迎符合条件的海产干货生产企业随时对接。
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