飞蚕，让诚信被看见！
坚果炒货、蜜饯果干是休闲零食与健康加餐的”香脆与酸甜担当”——瓜子花生香脆、坚果（核桃/腰果/开心果）营养、蜜饯（话梅/葡萄干/芒果干）酸甜，承载着消费者对”香脆新鲜、无霉无哈、无硫无染、吃得健康”的核心期待。这个品类的本质，是新鲜度（霉变/哈喇）与安全（黄曲霉毒素/硫熏/添加剂） 。消费者买的不只是”坚果蜜饯”，而是一份对”嗑得香、嚼得脆、吃得安、甜得正”的托付。
飞蚕共享品牌现面向全国坚果炒货与蜜饯果干实体生产工厂，发出战略合作邀请。我们以”锁标准、锁价格、锁产能，订单达标再生产”的模式，与真正具备坚果炒货/蜜饯果干生产能力、品质稳定、诚信经营的工厂深度绑定，共同打造”放心吃”的产品。
- 覆盖品类：坚果炒货、蜜饯果干（674、675）
- 产品形态：坚果炒货（瓜子/花生/核桃/腰果/开心果/碧根果/夏威夷果/巴旦木/松子）、蜜饯果干（话梅/葡萄干/芒果干/猕猴桃干/枣制品/山楂）
- 核心环节：原料（坚果/水果）、加工（炒制/烘干/蜜制/熏硫）、调味
- 主要场景：休闲零食、健康加餐、年货坚果
- 霉变与黄曲霉毒素是生命线：坚果（霉变（黄曲霉毒素 B1，致癌）、坏果/哈喇）——坚果霉变黄曲霉毒素是食品安全红线。
- 油脂氧化（哈喇） ：坚果（油脂氧化哈喇（过氧化值/酸价）、陈货翻新）——坚果含油高易哈喇。
- 硫磺熏蒸是蜜饯红线：蜜饯果干（硫磺熏蒸漂白（葡萄干/芒果干/银耳） ——二氧化硫超标）。
- 漂白/染色：坚果（开心果/核桃漂白（双氧水/硫磺） ）、蜜饯（染色（染色话梅/葡萄干） ）。
- 添加剂：蜜饯（甜味剂（糖精钠/甜蜜素）、色素、防腐剂——GB 2760 合规）。
- 掺杂使假：坚果（掺陈果/坏果、缺斤短两、过度调味掩盖哈喇）。
- 具备坚果炒货/蜜饯果干生产能力；
- 原料（坚果/水果）品质可靠，可溯源；
- 具备黄曲霉毒素、过氧化值、二氧化硫、添加剂实测能力；
- 接受飞蚕品控标准与首件检验、批次抽检、飞行检查。
- 坚果：瓜子、花生、核桃、腰果、开心果等；
- 蜜饯：话梅、葡萄干、芒果干等。
| 类别 |
标准编号 |
标准名称 |
强制/推荐 |
| 坚果炒货 |
GB 19300-2014 |
食品安全国家标准 坚果与籽类食品 |
强制 |
| 蜜饯 |
GB 14884-2016 |
食品安全国家标准 蜜饯 |
强制 |
| 真菌毒素 |
GB 2761-2017 |
食品中真菌毒素限量（黄曲霉毒素B1） |
强制 |
| 添加剂 |
GB 2760-2024 |
食品添加剂使用标准（二氧化硫/甜味剂/色素） |
强制 |
| 指标 |
要求 |
说明 |
| 黄曲霉毒素 |
坚果黄曲霉毒素B1（GB 2761）、禁霉变 |
红线 |
| 油脂氧化 |
过氧化值/酸价（禁哈喇）、禁陈货翻新 |
红线 |
| 硫磺熏蒸 |
蜜饯禁硫熏（二氧化硫超标） |
红线 |
| 漂白/染色 |
禁开心果/核桃漂白、禁染色蜜饯 |
红线 |
| 添加剂 |
甜味剂/色素/防腐剂（GB 2760 合规） |
红线 |
| 掺杂使假 |
禁掺陈果坏果、缺斤短两 |
重点 |
- 霉变与黄曲霉毒素是红线：坚果严禁霉变（黄曲霉毒素 B1 符合 GB 2761，致癌）、坏果率达标——坚果（尤其花生/瓜子/开心果）霉变产生黄曲霉毒素，是食品安全红线；
- 油脂氧化（哈喇）是红线：坚果油脂氧化哈喇（过氧化值/酸价达标） 、严禁陈货翻新（陈果哈喇、重新调味掩盖）——坚果含油高易氧化哈喇；
- 硫磺熏蒸是蜜饯红线：蜜饯果干严禁硫磺熏蒸漂白（葡萄干/芒果干颜色过艳、刺鼻味）——二氧化硫超标；
- 漂白/染色是红线：严禁开心果、核桃漂白（双氧水/硫磺漂白果壳）、严禁蜜饯染色（染色话梅/葡萄干）；
- 添加剂合规：蜜饯甜味剂（糖精钠/甜蜜素）、色素、防腐剂符合 GB 2760（禁超量）；
- 掺杂使假：严禁掺陈果/坏果、缺斤短两、过度调味（盐/糖/香精）掩盖原料哈喇。
- 首批订单：全检黄曲霉毒素、过氧化值/酸价、二氧化硫、漂白/染色、添加剂；
- 批量订单：每批抽检黄曲霉毒素、过氧化值、二氧化硫，核对检测；
- 飞行检查：不定期核查坚果/水果原料、加工（炒制/熏硫）、陈货。
- 订单支持：锁产能、订单达标再生产，稳定返单；
- 曝光支持：飞蚕平台品类专区、诚信工厂标识；
- 品控支持：共享检测资源、第三方实验室对接；
- 品牌支持：飞蚕品牌背书、联名款开发；
- 售后协同：统一售后标准、质量事故联动响应。
请提供：工厂资质、食品生产许可证（SC）、产品目录、黄曲霉毒素/过氧化值/二氧化硫/漂白染色/添加剂检测、原料溯源、典型合作案例。
本邀请函长期公开，欢迎符合条件的坚果炒货与蜜饯果干生产企业随时对接。
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