飞蚕，让诚信被看见！
半加工豆制品是国民植物蛋白的”家常担当”——豆腐嫩滑、豆干韧香、千张（百叶）百搭、腐竹浓郁、豆浆醇厚，承载着消费者对”豆源真实、添加剂安全、新鲜卫生、吃得放心”的核心期待。这个品类的本质，是添加剂与非法添加安全（吊白块/硼砂/防腐剂）与豆源微生物（非转基因/短保卫生） 。消费者买的不只是”一块豆腐”，而是一份对”真豆制、安得心、鲜得嫩、吃得香”的托付。
飞蚕共享品牌现面向全国半加工豆制品实体生产工厂，发出战略合作邀请。我们以”锁标准、锁价格、锁产能，订单达标再生产”的模式，与真正具备豆制品生产能力、品质稳定、诚信经营的工厂深度绑定，共同打造”放心吃”的豆制品。
- 覆盖品类：半加工豆制品（770）
- 产品形态：豆腐（嫩豆腐/老豆腐/内酯豆腐/冻豆腐）、豆干（白干/香干/卤干）、千张/百叶、腐竹、豆皮、素鸡、豆浆/豆奶（鲜）、油豆腐
- 核心环节：大豆（豆源）、磨浆、点卤（凝固剂）、成型、杀菌/保鲜（短保）
- 主要场景：日常菜肴、火锅、凉拌
- 非法添加是生命线：豆制品（吊白块（甲醛次硫酸氢钠——”吊白块豆腐”增韧/防腐）、硼砂（增韧）、工业染料）——”吊白块豆腐”是典型违法添加。
- 添加剂（防腐剂/凝固剂） ：豆制品（防腐剂（苯甲酸/山梨酸——短保豆制品超量）、凝固剂（石膏/卤水/葡萄糖酸内酯——合规）、消泡剂）。
- 微生物（短保卫生） ：鲜豆制品（微生物（菌落/致病菌）、短保（当天/冷藏）、生产卫生）——鲜豆腐微生物是安全红线。
- 豆源真实：豆制品（大豆（非转基因/转基因真实标注、国产/进口）、蛋白含量）。
- 腐竹品质：腐竹（豆浆浓度（头浆/尾浆）、掺假（添加淀粉/明胶）、漂白）。
- 新鲜度：鲜豆制品（当天新鲜、冷链、禁隔夜/变质）。
- 具备豆制品（豆腐/豆干/腐竹）生产能力；
- 大豆（非转基因）品质可靠，可溯源；
- 具备非法添加（吊白块/硼砂）、防腐剂、微生物、蛋白实测能力；
- 具备杀菌/冷链（短保）；
- 接受飞蚕品控标准与首件检验、批次抽检、飞行检查。
- 日常：豆腐、豆干、千张；
- 火锅：腐竹、豆皮、冻豆腐。
| 类别 |
标准编号 |
标准名称 |
强制/推荐 |
| 豆制品 |
GB 2712-2014 |
食品安全国家标准 豆制品 |
强制 |
| 添加剂 |
GB 2760-2024 |
食品添加剂使用标准 |
强制 |
| 非发酵豆制品 |
GB/T 22106-2008 |
非发酵豆制品 |
推荐 |
| 指标 |
要求 |
说明 |
| 非法添加 |
禁吊白块（甲醛次硫酸氢钠）、硼砂、工业染料 |
红线 |
| 防腐剂 |
苯甲酸/山梨酸（GB 2760 合规，禁超量） |
红线 |
| 微生物 |
菌落/致病菌（GB 2712）、短保、生产卫生 |
红线 |
| 豆源 |
大豆非转基因/转基因真实标注、蛋白含量 |
红线 |
| 腐竹品质 |
豆浆浓度、禁掺淀粉/明胶、禁漂白 |
重点 |
| 新鲜度 |
当天新鲜、冷链、禁隔夜变质 |
红线 |
- 非法添加是红线：豆制品严禁非法添加——严禁”吊白块”（甲醛次硫酸氢钠——增韧、防腐、增白，”吊白块豆腐”）、严禁硼砂（增韧/防腐）、严禁工业染料；
- 防腐剂合规：豆制品防腐剂（苯甲酸、山梨酸）符合 GB 2760（短保豆制品严禁超量防腐剂）；凝固剂（石膏/卤水/葡萄糖酸内酯）、消泡剂合规；
- 微生物是红线：鲜豆制品微生物（菌落总数/致病菌）符合 GB 2712、短保（当天/冷藏）、生产卫生达标——鲜豆腐微生物是安全红线；
- 豆源真实：豆制品大豆（非转基因/转基因如实标注、国产/进口）、蛋白含量真实；
- 腐竹品质：腐竹豆浆浓度（头浆浓/尾浆稀）、严禁掺假（添加淀粉、明胶）、严禁漂白；
- 新鲜度：鲜豆制品当天新鲜、全程冷链、严禁隔夜/变质。
- 首批订单：全检非法添加（吊白块/硼砂）、防腐剂、微生物、蛋白、豆源；
- 批量订单：每批抽检非法添加、微生物、防腐剂，核对检测与溯源；
- 飞行检查：不定期核查豆源、产线卫生、冷链。
- 订单支持：锁产能、订单达标再生产，稳定返单；
- 曝光支持：飞蚕平台品类专区、诚信工厂标识；
- 品控支持：共享检测资源、第三方实验室对接；
- 品牌支持：飞蚕品牌背书、联名款开发；
- 售后协同：统一售后标准、质量事故联动响应。
请提供：工厂资质、食品生产许可证（SC）、产品目录、非法添加/防腐剂/微生物/蛋白检测、豆源（非转基因）溯源、冷链证明、典型合作案例。
本邀请函长期公开，欢迎符合条件的半加工豆制品生产企业随时对接。
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