企业名称:咀香园健康食品(中山)有限公司
官方网站:http://www.juxiangyuan.com/
简介:咀香园始创于1918年,是专业生产中山正宗特产杏仁饼、广式月饼等传统特色的食品企业。公司位于广东省中山市火炬开发区沿江东二路13号(国家健康基地),占地4.5万平方米,厂房面积近3万平方米,是集开发生产、加工销售、连锁专卖、观光旅游、科普教育于一体的现代化食品制造企业。2005年被商务部授予”中华老字号”,是中国食品行业第一个获此称号的企业。2009年,咀香园杏仁饼传统制作工艺被列入广东省非物质文化遗产名录。公司建立了完善的食品安全体系,通过了ISO9001质量管理体系认证和HACCP体系认证。
主要产品信息:
1. 四大产品系列:杏仁饼系列、月饼系列、中式饼系列、速食羹系列,共六十多个品种。
2. 核心产品:咀香园杏仁饼,以绿豆粉为主要原料,辅以糖腌猪肉,经浸豆、烘豆、磨粉、打饼等传统工艺制成,具有松化甘香的特点。
3. 特色产品:广式月饼、鸡仔饼、龙凤礼饼等传统糕点。
4. 生产设备:拥有先进的自动月饼机、杏仁饼生产线、曲奇机等现代化生产设备。
5. 荣誉成就:1935年获得美国檀香山国际食品博览会”金鸡奖”;2006年荣获”中华老字号”;2009年杏仁饼传统制作工艺被列为省级非物质文化遗产;2010年参展上海世博会;多次荣获”中国名饼”、”金牌月饼”等称号。
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